Nos Spécialités
€19,90
Jambon en croûte, accompagné de ses crudités du marché
Schinken Teig mit rohem Gemüse / Crusted ham and vegetables
€19,90
€19,50
Fromage blanc, assortiment de jambons, munster, pommes sautées
Quark, Schinken, Munsterkäse, Bratkartoffeln / Cottage cheese, ham, Munster cheese, roasted potatoes
€19,50
Traditionelles Sauerkraut
/
Traditional sauerkraut
Choucroute traditionnelle (lard fumé, palette fumée, lard salé,
saucisse fumée et saucisse de Strasbourg)
Traditionelles Sauerkraut
/
Traditional sauerkraut
24,50
€24,90
Jarret de porc braisé à la bière, pommes de terre sautées
Gebratene Schweinhaxe mit bier, Bratkartoffeln / Pork shank braised with beer, roasted potatoes
€24,90
€19,90
Munster gratiné, jambon, pommes de terre sautées
Warmer Munsterkäse, Schinken, Bratkartoffeln /Hot Munster cheese, ham, roasted potatoes
€19,90
€21,90
Coq au Riesling, spaetzle
Hahn in Riesling, Spätzle / Rooster with Riesling, spaetzle
€21,90
€23,50
Joues de porc, sauce Pinot Noir, purée de pommes de terre
Schweinebäckchen in Pinot Noir-Sauce, Kartoffelpüree / Pork cheeks in pinot noir sauce, mashed potatoes
€23,50
€3,60
Supplément au choix : Pommes de terre sautées ou vapeur, spaetzle choucroute, crudités, salade verte
Gedämpfte Kartoffeln oder Bratkartoffeln, Spätzle, Sauerkraut, frichen Gemüse, grüner salat / Roasted or steamed potatoes, spaetzle, sauerkraut, raw vegetables from the market, green salad
€3,60
FORMULE ENFANTS à 12,00€
FÜR DIE KINDER - FOR THE KIDS (-12 ans)
Paire de knacks, pommes sautées ou spaetzle
Ein Paar Knacker, Bratkartoffeln oder Spätzle / Pair of knacks, fried potatoes or spaetzle
+
Une boule de glace
Eiskugeln nach Wahl / Ice cream bowl
+
Un sirop à l’eau
Ein Fruchtsirup / a fruit syrup
Prix Nets en euros, service inclus.
