6 Schneken mit Knoblauchbutter6 Snails in garlic butter
12 Schneken mit Knoblauchbutter12 Snails in garlic butter
Hausgemachte Zwiebelkuchen mit SpeckHomemade Onion pie with bacon
Kleine Wurst und Käse SalatSmall Sausage and cheese salad
Kleine Warmer Tafelspitz SalatSmall Boiled beef salad
Quark, Schinkensortiment, Munsterkäse und BratkartoffelnCottage cheese, assorted ham, Munster cheese and roasted potatoes
Kalbskopf, Gribiche Sauce und gedämpfte KartoffelnCalf’s head, gribiche sauce, steamed potatoes
Traditionelles SauerkrautTraditional sauerkraut
Gebratene Schweinhaxe mit honig und bier, BratkartoffelnPork shank braised with honey and beer, roasted potatoes
Warmer Munsterkäse, Schinken, BratkartoffelnHot Munster cheese, ham, roasted potatoes
Kalbskopf, Gribiche Sauce und gedämpfte KartoffelnCalf's head, gribiche sauce, steamed potatoes
Schinken in einer Kruste mit rohe frischen Gemüse vom MarktHam in crust with raw vegetables from the market
Wurst und Käse SalatSausage and cheese salad
Lauwarmer Tafelspitz Salat mit BratkartoffelnBoiled beef salad with roasted potatoes
KäsekuchenAlsatian cottage cheese pie
Eis Kougelhopf mit Gewurztraminer-TresterIce Kougelhopf with Gewurztraminer marc
SchokoladenmousseChocolate mousse
Zitronen- oder Himbeersorbet mit einem Schuss AlkoholLemon or raspberry sorbet with an alcohol shot
Eiskugeln nach WahlIce-cream bowl